Особенности национального чаепития
Чай является одним из самых популярных напитков на земном шаре. Он помогает нам проснуться утром, тонизирует течение напряженного рабочего дня, за чашкой ароматного чая встречаемся с друзьями и делимся своими радостями и тревогами, оздоровляемося, обогащая организм необходимым количеством полезных веществ, и во всех этих случаях — получаем удовольствие от чайной церемонии и непревзойденного вкуса этого напитка. Но несмотря на то, что чай пьют в каждой семье, не каждый знает, откуда он попадает на наш стол, как его выращивают, правильно заваривают и какие разновидности чая существуют.
А чайная история на самом деле уходит своими корнями в далекий 207 год до нашей эры. Именно тогда китайский император Шен-Нунг открыл миру чайное дерево. С китайского «ча» означает «молодой листок». Уже давно прошло почти 5 тысяч лет с того времени, как люди впервые научились заваривать напиток из листьев чайного дерева.
